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干贝瘦肉粥食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 干贝瘦肉粥的独家配方
- 干贝瘦肉粥的烹饪秘诀
- 干贝瘦肉粥的营养搭配
- 干贝瘦肉粥的口味变化
- 干贝瘦肉粥与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
糯米两大匙， 大米两大匙， 干贝两粒， 瘦生净猪肉100克。 姜一片， 热水三杯， 干淀粉两中匙， 色拉油半大匙， 精盐适量。烹饪步骤：
①将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。②将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。
③把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟。煲盖要有小孔，以免粥水溢出。
④改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。