精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
黄花鱼粥食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 黄花鱼粥的独家配方
- 黄花鱼粥的烹饪秘诀
- 黄花鱼粥的营养搭配
- 黄花鱼粥的口味变化
- 黄花鱼粥与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
鲜黄花鱼一条， 大米300克。 姜丝3克， 香菜末5克， 葱粒5克， 熟色拉油50克， 精盐、酱油各适量。烹饪步骤：
①将大米洗净，用精盐腌拌，器皿内加水烧滚后下米，高火12分钟，先煮成粥。②黄花鱼去鳞和内脏洗净，用精盐腌拌，放在器皿内煎至两面焦黄时，加入一汤碗清水，将鱼熬熟取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内继续熬，熬好鱼汤后去掉鱼骨，将鱼汤倒入粥内加熟色拉油同煮，高火5分钟。
③食用时加姜丝、香菜末、葱粒、酱油即可。