精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
海鲜粥食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 海鲜粥的独家配方
- 海鲜粥的烹饪秘诀
- 海鲜粥的营养搭配
- 海鲜粥的口味变化
- 海鲜粥与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
白饭适量， 虾10只， 蛤蜊10只， 茭白半条， 鱼肉一块。 (A)热水五杯，高汤三杯，蒜苗半根； (B)精盐一匙，绍酒少许，姜四片； ?芝麻油少许，芹菜末一大匙。烹饪步骤：
①虾去壳及肠泥，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，茭白由内侧切十字刀纹，再切成3×2厘米方片，鱼肉横切成薄片，蒜苗切斜段备用。②取一器皿，把白饭加上调料(A)放入，加盖高火10分钟；再加入虾、蛤蜊、茭白、鱼肉及调料(B)，加盖再高火3分钟；取出后撒上蒜苗和调料?即可。