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蒸樱桃丸子食谱 - 精选家常，正宗做法，宝宝美食
- 蒸樱桃丸子的独家配方
- 蒸樱桃丸子的烹饪秘诀
- 蒸樱桃丸子的营养搭配
- 蒸樱桃丸子的口味变化
- 蒸樱桃丸子与其他食材的搭配建议
菜系：宝宝美食
所需材料：
肥瘦猪肉300克，鸡蛋1个，牛奶250克。啤酒50毫升，金糕25克，白糖50克，生菜叶、精盐各适量。烹饪步骤：
1.将猪肉去筋、洗净，剁成茸状，放入碗内，打入鸡蛋液。再放入精盐、牛奶搅拌均匀成糊状。2.把啤酒与白糖熬成咖啡色的糖汁，备用。
3.把糊状的肉茸均匀地挤成樱桃般大小的丸子，放在瓷碗里，将糖汁浇在丸子上。然后，放入蒸锅内蒸熟。
4.将金糕切成小方丁备用。