菜系:微波速食

所需材料:

洋火腿一片切丁(夹面包那种火腿), 鸡蛋两只,葱一条切碎,盐1/4茶匙,油半汤匙,麻油、胡椒粉少许

烹饪步骤:

1、鸡蛋打开放入杯内(或较深而面积小的器皿中),加入火腿、葱及调味打散。
2、把蛋原杯放入微波炉,无须盖上保鲜纸,用Bake煮一分钟。取出,用筷子拌匀,再煮一分半钟至热,盛碟上。
麻油=香油