精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
蒸水蛋食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 蒸水蛋的独家配方
- 蒸水蛋的烹饪秘诀
- 蒸水蛋的营养搭配
- 蒸水蛋的口味变化
- 蒸水蛋与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用），胡椒粉少计， 生抽一茶匙，盐1/3茶匙烹饪步骤：
1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡（可以用密孔筛隔去）。2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。
注：蛋液的厚薄影响烹调的时间，故把盛器的直径写出，让大家作为参考。