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镶苦瓜食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 镶苦瓜的独家配方
- 镶苦瓜的烹饪秘诀
- 镶苦瓜的营养搭配
- 镶苦瓜的口味变化
- 镶苦瓜与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
苦瓜一条， 生猪肉糜150克。酱油、色拉油各一中匙， 味精、芝麻油、淀粉、蒜末、精盐、白糖各一小匙， 红辣椒末、水、豆豉各一大匙， 胡椒粒少许。烹饪步骤：
①将苦瓜洗净，去头尾及籽，切成1.5～2厘米厚小段，撒上少许精盐，内抹少许淀粉。②将肉糜与芝麻油、淀粉、蒜末、酱油、味精、精盐各一小匙调成肉酱。
③将肉酱镶入苦瓜段内，排放在预先放色拉油的器皿中，再撒上白糖、红辣椒末、豆豉，淋上色拉油一中匙、水一大匙，高火12分钟即可。