精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
干烧冬笋食谱 - 精选家常，正宗做法，素食主义
- 干烧冬笋的独家配方
- 干烧冬笋的烹饪秘诀
- 干烧冬笋的营养搭配
- 干烧冬笋的口味变化
- 干烧冬笋与其他食材的搭配建议
菜系：素食主义
所需材料：
冬笋尖250克，水发冬菇30克，胡萝卜25克，青豆25克烹饪步骤：
冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来，再投全部原料，烧开后用小火煨10分钟，改中火收汁，至汁尽油清时装盘即成。