菜系:药膳偏方

所需材料:

川贝母15克,雪梨2个,猪肺400克,冰糖少许。

烹饪步骤:

1、将川贝母鸡,雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米,1厘米的块。
2、将川贝母、猪肺、雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖3小时即成。