精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：山东菜

所需材料：

净鸡，去壳栗子，蚝油，酱油，葱，姜，料酒，白糖，味精等。

烹饪步骤：

把鸡剁成4厘米见方的块，用酱油腌渍入味后过热油。熟栗子炸成黄色捞出与鸡块一同放入锅内加糖，酱油，蚝油，料酒，用小扒至酥烂，汤剰1/4时用淀粉，勾芡，淋香油倒入烧热的铁板上即成