菜系:上海菜

所需材料:

干贝50克,莴笋12支,高汤100克

烹饪步骤:

干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡即可