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冬瓜球

冬瓜球食谱 - 精选家常，正宗做法，上海菜

  • 冬瓜球的独家配方
  • 冬瓜球的烹饪秘诀
  • 冬瓜球的营养搭配
  • 冬瓜球的口味变化
  • 冬瓜球与其他食材的搭配建议

菜系：上海菜

所需材料：

冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克

烹饪步骤：

将冬瓜加工成小球镂空,球内填入开洋,用鸡茸封口上笼蒸熟.在油锅中煸香葱姜,加入鲜汤,精盐,湿淀粉勾芡浇在冬瓜球上即可