精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
翡翠豆腐食谱 - 精选家常，正宗做法，北京菜
- 翡翠豆腐的独家配方
- 翡翠豆腐的烹饪秘诀
- 翡翠豆腐的营养搭配
- 翡翠豆腐的口味变化
- 翡翠豆腐与其他食材的搭配建议
菜系：北京菜
所需材料：
豆腐250克，莴苣250 克，生姜15克，味精1克，精盐5克烹饪步骤：
1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可
2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可