精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
京都排骨食谱 - 精选家常，正宗做法，北京菜
- 京都排骨的独家配方
- 京都排骨的烹饪秘诀
- 京都排骨的营养搭配
- 京都排骨的口味变化
- 京都排骨与其他食材的搭配建议
菜系：北京菜
所需材料：
猪排骨700克，酱油、淀粉各20克，水100克，红粉15克，生菜、番茄酱各60克，辣酱油10克，香菜、糖各30克，油50克。烹饪步骤：
1、小排骨用清水洗净后沥干水分，用酱油、太白粉、水、红粉腌20分钟；2、将油锅加热后放入排骨炸至酥松，捞出沥干；
3、将60克油加入炒锅，油热后将番茄酱、辣酱油、糖倒入炒香，然后倒入炸松的排骨，快速拌炒即可