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肉末四季豆食谱 - 精选家常，正宗做法，东北菜
- 肉末四季豆的独家配方
- 肉末四季豆的烹饪秘诀
- 肉末四季豆的营养搭配
- 肉末四季豆的口味变化
- 肉末四季豆与其他食材的搭配建议
菜系：东北菜
所需材料：
四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。烹饪步骤：
1、猪肉洗净剁碎。2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。
3、烧热锅下油，将肉末葱粒榨菜炒片刻，加入四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加盐加味精，拌上蒜末即可。（为了保持四季豆的色泽，放盐的时间不亦过早。）