精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
鸡蛋汤食谱 - 精选家常，正宗做法，东北菜
- 鸡蛋汤的独家配方
- 鸡蛋汤的烹饪秘诀
- 鸡蛋汤的营养搭配
- 鸡蛋汤的口味变化
- 鸡蛋汤与其他食材的搭配建议
菜系：东北菜
所需材料：
嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。烹饪步骤：
1、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；2、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
2、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。