精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：小吃点心

所需材料：

红小豆1000克，红糖600克，糖桂花50克，淀粉200克，碱适量。

烹饪步骤：

1、红小豆去皮杂物，洗净，锅里放清水5000克，下入红小豆，加碱，先用大火，后用微火，煮至软烂，加入红糖搅匀。 2、淀粉用凉水调匀，在小豆粥熟时下，下入水淀粉勾芡，使粥富有粘性。最后放入糖桂花，搅匀即可食用。