菜系:家常菜肴

所需材料:

排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

烹饪步骤:

①冬瓜去皮去子儿切块。   
②排骨烫去血水。   
③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜