精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：小吃点心

所需材料：

鸡蛋4个、清汤3碗半，红糖少许、福圆（亦称桂园或龙眼）2大匙（应用已去壳之纯肉干）

烹饪步骤：

1．龙眼用温水洗净。
2．取4个饭碗，每碗放6～7分满的水及蛋1个、
1/4的龙眼干，再放入电锅中约蒸5～8分钟即可供食，如喜食较甜的可事先多加些冰糖。