精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
芝麻豆腐食谱 - 精选家常，正宗做法，家常菜肴
- 芝麻豆腐的独家配方
- 芝麻豆腐的烹饪秘诀
- 芝麻豆腐的营养搭配
- 芝麻豆腐的口味变化
- 芝麻豆腐与其他食材的搭配建议
菜系：家常菜肴
所需材料：
黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各,l00克,芝麻、花椒面各15克,酱油、湿淀粉备20克精盐,l0克, 鲜汤200克。烹饪步骤：
①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段；②炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发黄时,加精盐、酱油同炒,再放鲜汤,下豆腐块最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡,浇少许熟油,出锅装盘,撒上芝麻即成。