精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
煎猪排食谱 - 精选家常，正宗做法，家常菜肴
- 煎猪排的独家配方
- 煎猪排的烹饪秘诀
- 煎猪排的营养搭配
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菜系：家常菜肴
所需材料：
猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克， 精2克，胡椒粉少许，食盐1000克。烹饪步骤：
①将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍 松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上 面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；②锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排 炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以 配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。 或淋上少许黄油即可。