菜系:小吃点心

所需材料:

炒香花生 600克(去皮,打碎) 面粉 600克(筛过) 糖粉 500克 花生油 500-600 ml 蛋 1粒(打匀,抹皮用)

烹饪步骤:

1. 将花生碎、面粉及糖粉拌匀,徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。
2. 用手搓成小圆球形,放入已抹上油及洒上粉之烘盘上,抹上蛋液,用半粒花生装饰。
3. 放入已预热的烘炉中,用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出,待冷才收藏。