菜系:素食主义

所需材料:

冬瓜1500克、金华火腿8条、冬菇8条、胡萝卜8条、西芹8条、菜心6条。

烹饪步骤:

1.冬瓜1500克先去皮,切片,用开水烫1分钟,然后把金华火腿、冬菇、胡萝卜、西芹、放冬瓜中间,把它卷起来成一个圆形。
2.将圆圈放蒸锅里面蒸15分钟,然后把菜心烫熟排在面上。