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清炸里脊

清炸里脊食谱 - 精选家常，正宗做法，家常菜肴

  • 清炸里脊的独家配方
  • 清炸里脊的烹饪秘诀
  • 清炸里脊的营养搭配
  • 清炸里脊的口味变化
  • 清炸里脊与其他食材的搭配建议

菜系：家常菜肴

所需材料：

猪里脊300克,油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。

烹饪步骤：

1、把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下。 2、勺内放入油，烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出，待油温升高时再放入油内，炸熟呈火红色捞出装盘即成。（吃时蘸花椒盐）