菜系:家宴精品

所需材料:

小米50克、绿豆100克、冰糖30克、鲜橘皮适量

烹饪步骤:

1.将小米和绿豆洗净,一起放入沙锅中加清水1000毫升,先用猛水煮滚后改慢火煲一小时
2.煮至绿豆开花,米花尽碎,在停火前加入几片橘皮,加入适量冰糖搅匀即可