菜系:家宴精品

所需材料:

鲜肉馅,EGG,胡椒,糯米

烹饪步骤:

1. 买一些鲜肉馅,然后放进EGG和胡椒,盐一起搅拌,搅到有点黏度为止
2. 买一些糯米,先放在水里泡上半个小时,为的是让它变软,
3. 然后捞出来,再放一点淀粉为的是让它有点粘度,好把肉丸给包起来
4. 用洗干净的手把肉馅弄成一个球状,大小随意,然后把准备好的糯米将它包裹起来。挺容易的,就跟小时候玩胶泥差不多!
5. 然后将它放入铁锅内,蒸10到15分钟就可以啦。