精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
红油抄手食谱 - 精选家常，正宗做法，四川菜
- 红油抄手的独家配方
- 红油抄手的烹饪秘诀
- 红油抄手的营养搭配
- 红油抄手的口味变化
- 红油抄手与其他食材的搭配建议
菜系：四川菜
所需材料：
抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。烹饪步骤：
1.将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
3.锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。