菜系:甜蜜情人餐

所需材料:

薄饼粉 ... 250公克(或松饼粉) 水蜜桃 ... 1罐 草莓果酱 ... 3大匙 玉米粉 ... 少许 装饰水果 ... 少许 葡萄干 ... 少许 调味料 砂糖 ... 2大匙

烹饪步骤:

薄饼粉加水搅拌成均匀的糊状。
起油锅,入油 1大匙,将薄饼糊分四分,舀一分下锅用小火煎至表面金黄,翻面力煎另@面,煎成 4片备用。
可将薄饼包入水蜜桃丁包卷起来,在两头挤上奶油慕丝,并装饰水果片即可。
亦可用玉米粉加水及糖煮开勾成浓汁,加入含果粒的草莓果酱拌匀,淋在薄饼上。

备注:
淋汁或配料可依个人喜好更改。