菜系:微波速食

所需材料:

红萝卜500克, 瘦肉250克, 雪耳100克。 精盐少许。

烹饪步骤:

①红萝卜去皮洗净,切件。
②雪耳用水浸过,洗净。
③瘦肉放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入红萝卜、瘦肉、雪耳,中火40分钟,汤成下盐调味即可。