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金瓜米粉食谱 - 精选家常，正宗做法，甜蜜情人餐
- 金瓜米粉的独家配方
- 金瓜米粉的烹饪秘诀
- 金瓜米粉的营养搭配
- 金瓜米粉的口味变化
- 金瓜米粉与其他食材的搭配建议
菜系：甜蜜情人餐
所需材料：
南瓜 ... 1/2个(200公克) 猪肉丝 ... 200公克 葱花 ... 1/2杯 米粉 ... 1片 调味料 盐 ... 1小匙 酱油 ... 1/2匙 太白粉 ... 1/2大匙烹饪步骤：
米粉用热水泡软，切约 5公分长段，沥干备用。金瓜去皮去籽刨成粗丝备用。
肉丝用太白粉及盐 少许抓匀，腌 10分钟。
起油锅，入油 3大匙，先下肉丝炒至肉丝变色，再下金瓜丝及盐，炒至金瓜丝变软，改用小火加入米粉及酱油，用筷子翻炒均匀即可。
备注：
炒米粉要用筷子翻炒，不要用锅铲，以免米粉被切断。