精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：微波速食

所需材料：

馄饨皮100克， 猪肉100克， 腌菜一大匙， 菠菜100克， 鸡蛋一个。 姜一片，热高汤四杯； (A)葱末一大匙，鲜酱油1/2大匙，白糖1/3小匙，湿淀粉一中匙，芝麻油1/2小匙； (B)芝麻油一小匙，胡椒粉1/2小匙，白糖1/3小匙，精盐适量，色拉油1/2大匙。

烹饪步骤：

①菠菜洗净切短，盛筲箕内沥干水；腌菜剁碎。
②猪肉剁碎后，加调料(A)拌匀成馅，用馄饨皮包入适量馅，包成馄饨，用鸡蛋粘口。
③热高汤倒入大汤碗中，高火5分钟，加入调料(B)、馄饨、菠菜及姜片，加盖高火5分钟，取出，放入腌菜，搅匀即可。