精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：微波速食

所需材料：

鲫鱼400克， 粉葛500克， 排骨250克， 蜜枣三只， 果皮1/6个。 色拉油、精盐各少许。

烹饪步骤：

①鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。
②排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
③粉葛去皮后洗净切厚块；果皮浸软，刮去瓤洗净。
④把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味即可。