精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
山斑炖瘦肉食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 山斑炖瘦肉的独家配方
- 山斑炖瘦肉的烹饪秘诀
- 山斑炖瘦肉的营养搭配
- 山斑炖瘦肉的口味变化
- 山斑炖瘦肉与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
山斑鱼250克， 瘦肉500克， 豆腐两件。 姜两片， 精盐少量。烹饪步骤：
①将山斑鱼刮去鱼鳞，剖好洗净，然后放入器皿中煎透待用。②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
③豆腐用清水略洗。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入瘦肉、豆腐、姜，低火20分钟，加入山斑鱼再中火40分钟，用盐调味即可。