菜系:微波速食

所需材料:

丝瓜250克, 油条两条。 花生油20克, 精盐3克, 味精1克, 葱2克。

烹饪步骤:

①将新鲜油条切成段;丝瓜切去蒂和把,轻轻刮去皮,洗净,切成块;葱切段。
②器皿放油,放入葱爆香,即放入丝瓜迅速高火,随后加三杯清水,高火10分钟,待滚片刻,以精盐、味精调味,加进油条段即成。