菜系:微波速食

所需材料:

燕窝75克, 鸡汤1000克。 精盐5克, 味精2克。

烹饪步骤:

①燕窝放入容器内,用50℃的温水浸泡松软,用镊子拣去绒毛杂质,捞出用清水洗净,沥干水分,盛到器皿内,加入沸水,待其胀发。
②将发好的燕窝加入鸡汤、精盐、味精,高火30分钟,取出即可。