菜系:微波速食

所需材料:

沙虫干150克, 瘦肉250克, 淮山、杞子、圆肉各25克。 姜两片, 精盐少许。

烹饪步骤:

①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙。
②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
③洗净淮山、杞子、圆肉。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。