精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：微波速食

所需材料：

鹅肝250克， 牛肉清汤2000克， 蛋黄格司150克。 精盐、胡椒粉、红葡萄酒各适量。

烹饪步骤：

将鹅肝（高火8分钟煮熟后取出冷却）及蛋黄格司切成1厘米长的菱形块，分别装在汤盆里。临吃时，浇上滚沸的牛肉汤（事先加入红葡萄酒，调好口味）即可。