精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
扣三丝汤食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 扣三丝汤的独家配方
- 扣三丝汤的烹饪秘诀
- 扣三丝汤的营养搭配
- 扣三丝汤的口味变化
- 扣三丝汤与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
熟火腿40克， 熟鸡脯肉25克， 熟猪腿肉225克， 熟冬笋50克， 水发大冬菇一只。 精盐10克， 味精5克， 绍酒10克， 高汤1000克， 熟油10克。烹饪步骤：
①火腿、鸡脯肉、猪腿肉、冬笋都顺丝分别切成约5厘米长的细丝，整齐地分成三堆，摆在盆中待用。②香菇去蒂后，面朝下放在碗底，将鸡丝、火腿丝、冬笋丝间隔排入碗中（四周扣满），上面放上肉丝，倒入高汤，然后加上精盐，高火20分钟。
③加入高汤、绍酒、盐、味精、熟油，高火5分钟即可。