菜系:微波速食

所需材料:

三色海绵蛋糕适量, 鸡蛋清1000克, 核桃碎200克, 面粉300克, 椰子粉200克。 白糖500克。

烹饪步骤:

①将鸡蛋清和白糖混合打发备用。
②将面粉过筛,在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。
③将烤盘擦上油,把完成的生料倒于模型内,抹薄,放进微波炉烤箱高火烤约5分钟。
④待冷却后,取出蛋糕铺底,将三色蛋糕放于上面,涂上白脱淡炼乳,最后再将蛋糕包卷起即可。