精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：微波速食

所需材料：

腌酸白菜1000克， 土豆250克， 胡萝卜250克， 葱头250克。 番茄酱250克， 黄油250克， 清汤3000克， 煮牛肉250克， 酸奶油100克， 精盐10克， 味精5克， 香叶两片， 胡椒粉少许。

烹饪步骤：

①将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
②待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。③上汤时汤内放煮牛肉一块，酸白菜上浇酸奶油一汤勺，撒点胡椒粉即可。