精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
竹节汤食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 竹节汤的独家配方
- 竹节汤的烹饪秘诀
- 竹节汤的营养搭配
- 竹节汤的口味变化
- 竹节汤与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
鸡腿肉250克， 梅花肉200克， 干贝15克， 荸●10克， 竹节筒六个。 精盐一小匙， 白酱油一大匙， 白糖一小匙， 胡椒粉1/4小匙， 淀粉两小匙， 温高汤六杯。烹饪步骤：
①将鸡腿肉与梅花肉同绞成肉糜，再用刀背敲剁到粘稠。②干贝用一杯热水浸泡5分钟后，加盖中高火5分钟，压丝剁碎。
③荸●拍碎，挤去水分，与干贝末一起加入肉糜中，并放入所有调料，顺一方向搅拌，产生粘性后，慢慢加入温高汤拌匀，使其呈稀汤状。
④将肉糜与汤灌入竹节内，至8分满，盖上微波薄膜。
⑤六个竹筒圆形放入炉内，高火7分钟即可。