菜系:甜蜜情人餐

所需材料:

里肌肉 ... 250公克 洋葱 ... 1/2个 青椒 ... 1/2个 调味料 盐 ... 1小匙 蕃茄酱 ... 5大匙 太白粉 ... 2大匙

烹饪步骤:

小里肌肉切成 2公分见方的肉丁,用盐 1/2小匙腌 15分锺,洋葱、青椒切小块备用。
蕃茄酱加太白粉 1/2大匙及水 3大匙做为酱汁备用。
起油锅,入油 2大匙,将肉丁沾太白粉放入油中炸至外表金黄捞出。
用锅中剩余的油,放入洋葱、青椒、盐 1/2小匙略炒,倒入肉丁狰炒均匀,再加入酱汁勾薄芡即成