精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：四川菜

所需材料：

番茄2个，豆腐1块，猪肉80克，姜丝1匙，油1汤 匙，水溶粟粉1汤匙。 调料:高汤1／2杯，沙糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。

烹饪步骤：

1. 番茄切块。豆腐切大块。猪肉切片。
2. 将猪肉在油中炒透，加番茄、豆腐炒匀，加调料煮开，用粟粉水勾芡 即成。