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生炒花枝食谱 - 精选家常，正宗做法，甜蜜情人餐
- 生炒花枝的独家配方
- 生炒花枝的烹饪秘诀
- 生炒花枝的营养搭配
- 生炒花枝的口味变化
- 生炒花枝与其他食材的搭配建议
菜系：甜蜜情人餐
所需材料：
花枝 ... 1支 芹菜 ... 少许 红萝卜 ... 少许 调味料 盐 ... 1/2小匙 太白粉 ... 1大匙 糖 ... 1小匙 白醋 ... 少许烹饪步骤：
花枝切斜十字花纹再切块，芹菜切段、红萝卜切片备用。盐、太白粉、糖、醋、加水 5大匙调成料汁。
起油锅，入油 2大匙，先下芹菜、红萝卜片及盐略炒，再下花枝块约炒 30 秒，待花枝卷起十字花纹明显时，倒入料汁勾芡，至汤汁略为浓稠，立刻熄火。
备注：
这是一道火候菜，时间控制非常重要，花枝肉质易老，不可炒太久。