精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
寿 司食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
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菜系：微波速食
所需材料：
大米两杯， 肉松125克， 腌汁姜一块， 瓠瓜丝一条， 黄萝卜半条， 紫菜皮六张， 蛋皮适量。 白糖四大匙， 白醋四大匙。烹饪步骤：
①将大米洗净，装入器皿中，用两杯水浸泡1小时。②瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖一大匙以及酱油半杯，覆上微波薄膜，与大米一起放入炉内，用高火煮10分钟，再用中火加热12分钟，把饭取出，静放3分钟后趁热拌入白糖、醋。瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成长条丝状备用。
③取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋皮，卷成圆筒形，再切块即可。