菜系:微波速食

所需材料:

糯米一杯, 香菇三朵, 生净猪肉75克, 虾米两大匙, 油葱三大匙。 (A)酱油两大匙,味精两匙; (B)猪油三大匙。

烹饪步骤:

①将糯米洗净,用清水浸泡2小时后滤水,再加约一杯水,覆上微波薄膜,加上盖。
②香菇、猪肉切丝,与虾米、油葱和调料(B)拌合,覆上微波薄膜,与糯米一起放入炉内,高火11分钟取出。
③糯米饭静置3分钟。
④将煮熟的所有材料及调料(A)拌入熟糯米中,加盖,再用高火煮透3分钟即可。