精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
紫菜饭卷食谱 - 精选家常，正宗做法，微波速食
- 紫菜饭卷的独家配方
- 紫菜饭卷的烹饪秘诀
- 紫菜饭卷的营养搭配
- 紫菜饭卷的口味变化
- 紫菜饭卷与其他食材的搭配建议
菜系：微波速食
所需材料：
热白饭三杯， 紫菜三张， 鸡蛋两个， 腌瓢瓜一大块， 红甜菜丝110克， 小黄瓜一根。 精盐一茶勺， 色拉油一汤勺； (A)白醋三汤勺，白糖四汤勺，绍酒一汤勺。烹饪步骤：
①将热白饭趁热与调料(A)混匀晾凉。②紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用。
③蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，即可取出，切成1厘米宽的长条；小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切成六长条；腌瓢瓜切成1厘米宽的长条。
④白饭铺在紫菜上，将蛋条、黄瓜条、瓢瓜条和红甜菜丝放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘即可。