精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：微波速食

所需材料：

通粉200克， 熏猪肉四条（切片）， 洋葱一个（切碎）， 蛋四只（打碎）。 茄汁一大匙， 干酪粉两大匙， 红椒粉半小匙， 精盐一小匙半， 胡椒粉半小匙， 沸水五杯， 色拉油两大匙。

烹饪步骤：

①将通粉放入沸水中，加盐一小匙，低火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。
②油加入盘内，高火2分钟，加入熏猪肉、洋葱爆至金黄色，然后倒入通粉拌匀，再加入干酪粉、茄汁、红椒粉拌匀，高火2分钟。
③将蛋汁、精盐半小匙及胡椒粉加入通粉内拌匀，中火1分钟即可。