精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：广东菜

所需材料：

干贝300克 大白菜200克，发菜50克 味精1克，精盐、胡椒粉各5克，淀粉10克 高汤100克 油50克

烹饪步骤：

干贝用开水泡软，移入蒸笼内蒸1小时，整齐的排入碗中； 大白菜切成细丝，加油、精盐、味精炒软，沥干水分放入排好干贝的碗中，蒸20分钟取出扣在盘中； 发菜泡软放高汤中煮，等入味后捞出排在干贝的四周，放精盐、胡椒粉、高汤、淀粉勾芡，淋上即可
注意：
　　营养成分：胆固醇：60毫克碳水化合物：6克 蛋白质：171克 脂肪：3克热量：738大卡