精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
麒麟鲈鱼食谱 - 精选家常，正宗做法，广东菜
- 麒麟鲈鱼的独家配方
- 麒麟鲈鱼的烹饪秘诀
- 麒麟鲈鱼的营养搭配
- 麒麟鲈鱼的口味变化
- 麒麟鲈鱼与其他食材的搭配建议
菜系：广东菜
所需材料：
鲈鱼100克 香菇6个，火腿300克，笋片150克 姜片20克，精盐8克，酒25克，胡椒粉、味精各2克，葱段、香油各15克烹饪步骤：
1.鲈鱼切下头、尾，从中段背部剖开成2大片，每片斜切成6小片，然后用精盐、酒、胡椒粉、味精腌一下，香菇泡软对切成12片； 鱼头、尾排开置于盘中，2.鱼肉、香菇、火腿、笋片各取1片组成一组，共12组，排好后放入蒸笼中蒸8分钟，精盐、味精、水、香油、淀粉勾芡淋在 。